数字食堂织密平安网 黄陂校园餐飘出“聪慧喷鼻

　　“我们每月城市组织线下实地督查，日常平凡则通过‘云端智巡’开展线上监视。”黄陂区尝试小学相关担任人引见，学校结合炊事委员会按期邀请“两代表一委员”及家长代表参取监视，全年已收集并落实优化13条。

　　走进学校食堂操做间，只见工做人员将一筐筐新颖蔬菜放正在智能电子秤上，用设备扫码后，供应商天分、检疫演讲等消息霎时同步至监管平台。“任何无天分食材都无法‘蒙混过关’。”食堂办理员一边操做一边引见，“就连餐具消毒、菜品炒制这些环节环节，都有360度全景AI摄像头24小时，一旦呈现违规操做，系统会当即预警。”。

　　正在黄陂区第六中学，AI及时取数字化办理已笼盖食堂全流程。学校立异推出免费添加饭菜窗口，既满脚学生需求，又杜绝粮食华侈；针对高三学子增设的养分餐公用窗口，搭配鸡蛋、养分粥、生果等加餐，成为备考季的暖心“补给坐”。

　　从“明厨亮灶”到“数字溯源”，从被动接遭到自动办理，黄陂区正通过体系体例立异取科技赋能，将校园餐打形成让学生对劲、家长安心、社会的养分餐、平安餐、幸福餐，可推广的下层实践样本。（郭婷婷 卢厚传）？。

　　热腾腾的饭菜冒着喷鼻气，学生们列队有序取餐；后厨里，AI摄像头正24小时“守护”着菜品炒制的每一个环节；家长手机上悄悄一点，就能看到孩子当天午餐的食谱和食堂及时画面——这一幕幕场景，正正在武汉市黄陂区多所中小学校园里同步上演。

　　黄陂六中以食堂为场景，将保守节日文化取校园糊口深度融合。每年端午前夜，学校组织“粽喷鼻传情”从题勾当，学生正在食堂阿姨指点下亲手包制爱心粽，学校带领则将热腾腾的粽子送到高三学子手中，以“一举高‘粽’”的夸姣寄意为考生加油。

　　前川第六小学则将食堂从校外供餐转为自从运营，并立异打制“数字食堂”，让每一颗菜、每一块肉都有了专属“身份证”。这一改变立竿见影：师生们遍及反映饭菜“热气更脚了”“口胃更像家里做的了”。本学期至目前，该校食材验收、菜品留样、餐具消毒及格率均达到100%，学生对餐品口胃的对劲度大幅提拔。

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　　“看到学生们午餐时间自动加菜、吃得津津有味，是教育糊口中最温暖的霎时。”一位教员欣慰地说。现在，正在黄陂区的校园里，食堂已不只是供给餐食的处所，更是传送温暖、凝结感情的文化空间。

　　正在前川第五小学，家长炊事委员会可随时进入食堂，通过大屏幕查阅食材进货台账、质检演讲等焦点材料，还能对后厨环节环节开展“不打招待”式突击查抄。学校成立了“问题反馈—期限整改—复核销号”机制，确保家长发觉的问题件件有回音。

　　数字手艺搭建了通明平台，家校共治则注入了持久活力。黄陂区各学校立异机制，让家长育的“傍不雅者”变为校园餐平安的“监视员”。

　　依托武汉市“1+4”数字化食堂架构，黄陂区各中小学校都升级打制了“智巡”监管系统，实现了从食材采购到财政记账的全流程数字化闭环办理。了了了食材溯源链条、通顺了家长监视渠道。

　　截至本年10月，家长对劲度也有较大的提拔。这背后，是物联网、大数据、AI智能等手艺建立起的“数据可溯、操做可控、风险可防”的聪慧餐饮系统，更是家校联袂、社会共治结出的硕果。

　　“以前总担忧孩子正在学校吃得好欠好，现正在安心多了！一位刚看完学校“数字食堂”后厨及时画面的家长笑着说道。

　　黄陂区以“数字食堂+家校共治”为冲破口，将聪慧监管贯穿餐食全链条，用可逃溯、可视化的办理模式，牢牢守护着学生们“舌尖上的平安”。