鄂尔多斯奶皮子“出圈”记：日销两万张 从草原

　　当奶皮子赶上糖葫芦，会碰撞出如何的火花？近期，一款融合保守奶喷鼻取冰糖清甜的“奶皮子糖葫芦”正在社交平台爆火，更带动鄂尔多斯市处所特色乳成品——奶皮子更广漠的市场。据统计，目前鄂尔多斯市奶皮子日产销量达1。93万张，成为鞭策处所奶业提质增效、农牧平易近增收的主要引擎。正在牧名食物无限义务公司的干净车间里，一条特地出产高端奶皮子的出产线正满负荷运转。企业选用优良娟姗牛奶为原料，以其乳脂浓重、口感醇厚的特征，打制出厚度平均、色泽乳黄的高质量奶皮子。目前，企业日产量不变正在500张，产物通过线上线下双渠道销往全国各地。因为订单持续火爆，出产打算已排至下个月，展示出强劲的市场需乞降企业活力。奶皮子出产的兴旺态势，离不开鄂尔多斯市持续多年的政策搀扶取财产结构。据悉，近年来市先后出台《鄂尔多斯市推进奶业复兴若干政策办法》《鄂尔多斯市推进奶财产高质量成长若干政策办法》(2。0版)，构成“市级奶14条+自治区奶33条+自治区新奶9条”政策系统，从奶源扶植、加工升级、品牌打制、科技支持等方面全方位发力，仅2024年搀扶处所特色乳成品企业(做坊)28个，支撑资金达1944。7万元，为奶皮子等保守乳成品的尺度化、规模化出产打下根本。正在这一政策牵引下，全市培育了124家处所特色乳成品加工坊，特色乳成品年加工能力已达4万吨，辐射带动1080余户养殖户增收，户均年增收4万元，逐渐构成“小而精、小而优、小而强”的财产集群，奶皮子系列产物销往陕西、甚至全国各地。一张奶皮子，背后是鄂尔多斯市奶财产政策的精准落地、是一百多家处所特色乳企(做坊)的匠心苦守、是千余户奶农的增收但愿。跟着“奶皮子+”产物持续走红，撬动全财产链价值提拔，走出了一条以特色产物带动农牧平易近致富的复兴之。